Organización de las Naciones Unidas para Alimentos y Agricultura: la proteína de insectos se convertirá en la fuente principal de alimento para mascotas en 2030
En los últimos años, con el crecimiento global de la población y la escasez de recursos, la exploración de alimentos y alimentos sostenibles se ha convertido en un tema candente. El último informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) establece queSe espera que la proteína de insectos se convierta en una fuente de alimentación de mascotas convencional para 2030, Esta tendencia no solo satisface las necesidades de protección del medio ambiente, sino que también alivia efectivamente la escasez de materias primas tradicionales de alimentación. La siguiente es una discusión popular y la compilación de datos de la alimentación de PET de proteína de insectos en toda la red en los últimos 10 días.
1. Tendencias de desarrollo global de la proteína de insectos
La proteína de insectos figura en la lista de la FAO como una alternativa importante a los alimentos y alimentos futuros por parte de la FAO debido a su alto valor nutricional, baja huella ambiental y capacidad de reproducción rápida. Estos son los datos clave del mercado global de proteínas de insectos:
| índice | 2023 datos | Pronóstico de 2030 |
|---|---|---|
| Tamaño del mercado global de proteínas de insectos (US $ 100 millones) | 3.5 | 25.0 |
| Permeabilidad de la proteína de insectos en la alimentación de mascotas | 5% | 40% |
| Principalmente especies de insectos utilizadas | Mosca de soldado negro, gusano de harina amarilla | Mosca de soldado negro, gusano de harina, cricket |
2. Análisis de las ventajas de la proteína de insectos
En comparación con la alimentación de mascotas tradicional, la proteína de insectos tiene las siguientes ventajas significativas:
1.Protección ambiental: Las emisiones de gases de efecto invernadero de la agricultura de insectos son solo 1/10 de las de la agricultura tradicional de ganado, y no requieren una gran cantidad de recursos de tierra y agua.
2.Alto valor nutricional: La proteína de insectos es rica en proteínas de alta calidad, aminoácidos y minerales, y el contenido de proteína de algunos insectos es tan alto como 60%-70%.
3.Económico: Los insectos tienen un ciclo de crecimiento corto (aproximadamente 2-3 semanas) y tienen un alto rendimiento de la unidad, lo que puede reducir en gran medida los costos de producción de alimentos.
3. Actitud del consumidor y aceptación del mercado
A pesar de las amplias perspectivas de proteína de insectos en la alimentación de mascotas, la aceptación del consumidor sigue siendo un desafío clave. Los siguientes son datos de investigación recientes:
| área | Proporción de consumidores dispuestos a probar el alimento para mascotas de proteínas de insectos | Principales preocupaciones |
|---|---|---|
| América del norte | 45% | Pregunta sobre la seguridad de las fuentes de insectos |
| Europa | 60% | El precio es más alto que la alimentación tradicional |
| Asia | 35% | Baja aceptación cultural |
4. Soporte político y dinámica corporativa
Para promover el desarrollo de la industria de proteínas de insectos, muchos gobiernos han emitido políticas de apoyo:
1.UE: Las moscas de los soldados negros y los gusanos de la harina se aprueban como materias primas de alimentación de mascotas en 2023, y se planea que las restricciones al uso de proteínas de insectos en ganado y alimentación avícola se relajen.
2.EE.UU: La FDA ha emitido pautas de seguridad de proteínas de insectos para alentar a las empresas a invertir en investigación y desarrollo de tecnología relacionada.
3.Empresas chinas: Empresas como Weilan Biotechnology han construido líneas de producción de proteínas de insectos a gran escala con una producción anual objetivo de 10,000 toneladas.
5. Perspectiva futura
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura predice que para 2030, la proteína de insectos representará el 40% del mercado mundial de alimentos para mascotas, especialmente en el campo de alimentos para mascotas de alta gama. Con el avance tecnológico y el fortalecimiento de la educación del consumidor, la proteína de insectos puede convertirse enEconomía de mascotas sosteniblefuerza impulsora central.
Los expertos en la FAO subrayaron: "La proteína de insectos no es solo una solución a la escasez de recursos, sino también un paso importante hacia una economía circular. Como pionero, la industria de las mascotas proporcionará una valiosa experiencia para la transformación sostenible de los alimentos humanos".
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