Cómo hacer bolitas de camote

Cómo hacer bolitas de camote

Las bolas de batata son un snack casero dulce y masticable que se ha convertido en un tema candente en los últimos años debido a sus características saludables y bajas en grasas. Las siguientes son las discusiones populares y los métodos detallados sobre las bolas de batata en Internet en los últimos 10 días. El contenido está estructurado y presentado para ayudarle a comenzar fácilmente.

1. Estadísticas sobre temas candentes

2. Preparación del material (para 3-4 personas)

3. Pasos de producción detallados

Paso 1: batatas al vapor
1. Pelar y cortar los boniatos en cubos. Después de hervir el agua, cocine al vapor durante 15 minutos hasta que los palillos puedan penetrar fácilmente.
2. Mientras esté caliente, presiónelo hasta convertirlo en puré y tamícelo para hacerlo más fino (paso clave)

Paso 2: Amasar y darle forma a la masa.
1. Agregue harina de arroz glutinoso y azúcar al puré de camote y amase en tandas hasta que la masa no esté pegajosa.
2. Forme tiras largas y córtelas en trozos de unos 25 g cada uno.
3. Al hacer una forma redonda, sumerja las palmas en una pequeña cantidad de agua para evitar que se agrieten.

Paso 3: Comparación de métodos de cocción.

4. Fórmulas innovadoras populares

1.Versión de queso líquido: Envolver en queso mozzarella y freír hasta obtener efecto fibroso.
2.Versión crujiente de avena: Envuelva avena y hornee para aumentar la fibra dietética
3.Pastilla espiral de doble color.: Mezcle puré de batata morada para crear una textura de mármol.

5. Preguntas frecuentes

P: ¿Por qué las albóndigas se rompen con facilidad?
R: Las batatas tienen diferentes contenidos de humedad. Se recomienda reservar 20g de harina de arroz glutinoso y ajustarla según el estado de la masa.

P: ¿Se puede congelar y almacenar?
R: La masa verde se puede congelar durante 1 mes espolvoreándola con polvo seco y no se debe refrigerar por más de 3 días después de cocinarla.

6. Referencia de datos nutricionales (por 100g)

Si dominas estas técnicas, podrás hacer bolas de batata que rivalicen con las de las tiendas de celebridades de Internet. ¡Se recomienda comerlo con harina de soja o leche condensada para un mejor sabor!