Cómo hacer pastel de arroz con sándwich de queso
Recientemente, el pastel de arroz relleno de queso se ha convertido en una moda en las redes sociales y se ha convertido en un nuevo favorito entre los amantes de la comida. Ya sea Douyin, Xiaohongshu o Weibo, puede ver el proceso de producción y las fotografías del producto terminado compartidas por todos. Hoy te presentaremos en detalle cómo hacer en casa este delicioso pastel de arroz relleno de queso.
1. Antecedentes de temas candentes
Según los datos de temas candentes en Internet en los últimos 10 días, el volumen de búsqueda y discusión sobre el pastel de arroz relleno de queso ha aumentado significativamente. Las siguientes son estadísticas relevantes:
| plataforma | Volumen de búsqueda (veces) | Popularidad de la discusión |
|---|---|---|
| Douyin | 1.200.000 | fiebre alta |
| pequeño libro rojo | 850.000 | Medio a alto |
| 600.000 | en |
De los datos se puede ver que los pasteles de arroz rellenos de queso son muy populares, especialmente en las plataformas de videos cortos, y el número de visualizaciones de videos relacionados ha superado los 10 millones.
2. Ingredientes para hacer tortas de arroz rellenas de queso
Para hacer pasteles de arroz rellenos de queso, es necesario preparar los siguientes ingredientes:
| Nombre del material | Dosis | Observaciones |
|---|---|---|
| harina de arroz glutinoso | 200g | Se recomienda utilizar harina de arroz glutinoso molida con agua. |
| agua tibia | 150ml | Alrededor de 40-50 ℃ |
| lonchas de queso | Cantidad apropiada | El queso mozzarella funciona mejor |
| azúcar blanca | 20g | Se puede ajustar según el gusto. |
| aceite comestible | un poco | para antiadherente |
3. Pasos de producción
1.Amasar fideos: Mezcle la harina de arroz glutinoso y el azúcar blanca de manera uniforme, agregue lentamente agua tibia y revuelva mientras agrega hasta que se forme una masa suave.
2.dividir la masa: Divida la masa en porciones pequeñas de tamaño uniforme, de unos 30 gramos cada una.
3.Envuelto en queso: Tomar una olla pequeña, aplanarla con las manos, poner un pequeño trozo de queso, luego cerrar la boca y darle forma redonda para asegurar que el queso quede completamente envuelto.
4.vapor: Cepille una fina capa de aceite sobre la vaporera para evitar que se pegue. Coloque el pastel de arroz envuelto en la vaporera y cocine al vapor a fuego alto durante 10-15 minutos.
5.Freír (opcional): El pastel de arroz al vapor se puede comer directamente o se puede freír en una sartén hasta que ambos lados estén dorados y la textura más crujiente.
4. Consejos
1. Se debe controlar bien la proporción de harina de arroz glutinoso y agua. La masa quedará demasiado blanda o demasiado dura, lo que afectará el sabor.
2. Para el queso, puedes elegir queso mozzarella, que tiene mejor efecto de dibujo y mejor sabor.
3. El tiempo de cocción al vapor no debe ser demasiado largo, de lo contrario la torta de arroz se volverá demasiado blanda y glutinosa, afectando su forma.
4. Si te gusta el dulzor, puedes espolvorear un poco de coco o soja en polvo sobre la superficie del pastel de arroz para aumentar el sabor.
5. Extractos de comentarios populares
Los siguientes son comentarios populares de los internautas sobre los pasteles de arroz rellenos de queso:
| Apodo de los internautas | Contenido del comentario | Número de me gusta |
|---|---|---|
| El experto en comida Xiao A. | Fue un éxito la primera vez que lo hice, ¡el dibujo del queso quedó súper genial! | 5.200 |
| Amante de la gastronomía B | Las tortitas de arroz fritas quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro. ¡Muy recomendado! | 3.800 |
| Novato de cocina C | ¡Sigue esta receta sin fallos y a tu familia le encantará! | 2.900 |
Con los pasos y consejos anteriores, creo que todos pueden preparar fácilmente deliciosos pasteles de arroz rellenos de queso. ¡Ven y pruébalo y disfruta de la felicidad que brinda este manjar de celebridades de Internet!
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